جنگ ، تغییر آب و هوا ، هزینه های انرژی: چگونه بازار گندم افزایش یافته است

این قیمت پس از حمله یک تولید کننده بزرگ روسیه ، به اوکراین ، به شدت از اوج خود کاهش یافته است. اما این ترس از بحران گرسنگی جهانی به پایان نرسیده است.

هر دوست را به عنوان مشترک برای هر دوست ارسال کنید ، شما 10 مقاله هدیه برای هر ماه دارید. هرکسی می تواند آنچه را که به اشتراک می گذارید بخوانید.

به این مقاله بدهید به این مقاله این مقاله را ارائه دهید

1 آگوست 2022

قیمت گندم پس از حمله روسیه به اوکراین از اوج خود کاهش یافته است ، اما کارشناسان می گویند یکی از غذاهای پر مصرف جهان در عرضه کمبود باقی مانده است و هشدار می دهد که یک بحران گرسنگی جهانی هنوز از بین می رود.

مانند نفت ، فولاد ، گوشت گاو و سایر کالاها در اقتصاد ، تغییر قیمت گندم در قیمت و در دسترس بودن در پاسخ به مجموعه پیچیده ای از عوامل همپوشانی مانند ژئوپلیتیک و آب و هوا. در حالی که در حال کاهش قیمت گندم برای کشورهایی که وابسته به واردات محصول هستند ، آرامش بخشیده است ، ممکن است کشاورزان را از کاشت بیشتر منصرف کند.

همچنین کاهش قیمت به مشکلات از قبل موجود در جنگ بین دو بزرگترین تولیدکننده جهان بدتر نمی شود. قیمت انرژی همچنان زیاد است و بر هزینه های کار تجهیزات مزرعه و انتقال گندم به بازار و همچنین هزینه کود تأثیر می گذارد. و هوای گرم و خشک که بازده محصولات زراعی را متداول تر می کند.

"Ehsan Khoman" ، که مدیریت بازار در حال ظهور و کالاهای مربوط به گروه مالی Mitsubishi UFJ ، یک بانک ژاپنی است ، گفت: "تصویر اساسی تغییر نکرده است.""پتانسیل وجود دارد که قیمت مواد غذایی می تواند از کنترل خارج شود."

بازار گندم امسال در یک سوار وحشی قرار داشته است.

قرارداد آتی گندم در شیکاگو معامله شد

توسط نیویورک تایمز

حمله روسیه به اوکراین باعث افزایش قیمت مواد غذایی و سوخت شد ، زیرا جنگ و تحریم ها باعث اختلال در تأمین دو مورد از صادرکنندگان بزرگ کشاورزی و انرژی جهان شد. براساس اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده ، این دو کشور تقریباً یک چهارم صادرات جهانی گندم را تشکیل می دهند.

قیمت نفت از آغاز جنگ کمی کاهش یافته است ، اگرچه هنوز هم در ابتدای سال هزینه های بیشتری را برای آمریکایی ها برای پر کردن اتومبیل های خود با بنزین هزینه می کند ، برای اروپایی ها که خانه های خود را با گاز طبیعی گرم کنند و فقطدر مورد هر کسی که در هر جایی انجام دهد تا هر کاری مرتبط با هزینه روغن انجام دهد. قیمت گندم ، تقریباً به همان جایی که سال را آغاز کرده اند ، کاهش یافته است.

براساس قراردادهای آتی که در شیکاگو معامله شد ، یک مرکز جهانی که در شیکاگو ، یک مرکز جهانی برای این کالاها معامله شد ، قیمت یک گندم به طور گسترده معامله شده که سال حدود 7. 70 دلار در هر بوشل آغاز شده بود ، به 13 دلار رسید. این قیمت بیشتر تا اواسط ژوئن ، هنگامی که شروع به سقوط کرد ، در دو رقم باقی می ماند. روز دوشنبه ، گندم با کمی بیش از 8 دلار در هر بوشل معامله کرد.

پس از شوک اولیه تهاجم ، قیمت های بالاتر برخی از کشورها را از خرید گندم ، کاهش تقاضا و وزن گیری قیمت ها منصرف کرد. در هفته های اخیر ، افزایش قیمت برداشت گندم زمستانی نیز باعث کاهش قیمت ها شده است.

معامله برای دانه به دام افتاده فقط تسکین جزئی را فراهم می کند.

یکی از عوامل اصلی که قیمت گندم را پایین می آورد ، پیشرفت مذاکرات در سرنوشت بیش از 20 میلیون تن دانه ای از دانه که در بنادر دریای سیاه در اوکراین گیر کرده است ، بوده است. کمی بیش از یک هفته پیش ، توافق نامه ای برای افتتاح یک راهرو صادرات به دست آمد تا برخی از دانه های به دام افتاده در جنگ به بیرون حرکت کنند. برای اولین بار در بیش از پنج ماه ، یک کشتی پر از دانه روز دوشنبه یک بندر در منطقه ODESA اوکراین را ترک کرد.

وضعیت جنگ

• یک جلسه غیر منتظره: وزیر امور خارجه آنتونی جی. بلینکلن و وزیر امور خارجه سرگئی V. لاوروف از روسیه برای اولین بار از زمان حمله مسکو در گروه 20 اجلاس ، چهره به چهره صحبت کردند.
• تقویت کننده باخموت: کیف در حال ارسال تقویت کننده هایی به شهر ویران شده در شرق اوکراین است و سربازان بیشتری را به سمت یک گلخانه خونین سوق می دهد که در آن نیروهای روسی به تدریج چنگال خود را محکم کرده اند.
• یک مسیر برای تانک های روسیه: یک جنگ سه هفته ای در نزدیکی شهر ووهلدر در جنوب اوکراین بزرگترین نبرد تانک جنگ را تاکنون ایجاد کرد و یک عقب نشینی برای روس ها بود.
• پشتیبانی نرم کننده: با حمایت عمومی ایالات متحده از مسلح کردن اوکراین ، طرفداران کمک های بیشتر از ترس از افزایش خستگی مالیات دهندگان می توانند تلاش جنگ را کمرنگ کنند.

این معامله ممکن است در میان درگیری ها برگزار نشود ، و حتی اگر این اتفاق بیفتد ، کارشناسان می گویند احتمالاً برای رسیدگی به سایر موارد مربوط به بازار جهانی گندم کافی نخواهد بود.

تریسی آلن ، یک استراتژیست کالاهای کشاورزی در JPMorgan Chase گفت: "این توافق نامه به عنوان چیزی که راه حلی برای کمبود مواد غذایی جهان خواهد بود ، بزرگ شده است.

از دیگر عوامل مهمتر در بازار گندم ، از قیمت انرژی و کود گرفته تا تغییرات آب و هوا ، می تواند نقش بیشتری در تعیین هزینه - و در دسترس بودن - یک نان نان در سراسر جهان داشته باشد.

کارشناسان فکر می کنند که احتمالاً قیمت گندم دوباره افزایش می یابد. افزودن عدم اطمینان بیشتر این است که قراردادهای آتی با اجازه دادن به خریداران و فروشندگان در مورد قیمت گندم که در آینده تحویل داده می شود ، به طور معمول سه ماه است. و در سه ماه زیاد می تواند تغییر کند.

خانم آلن گفت: "قیمت ها بالاتر می روند و مصرف کنندگان احساس می کنند که در قیمت محصولاتی که در قفسه های سوپر مارکت خریداری می کنند ، احساس می کنند."

تصویر

اخیراً یکی از عوامل اصلی کاهش قیمت گندم ، مذاکرات مربوط به دانه های گیر شده در بنادر اوکراین است. اعتبار. دانیل برهلاک برای نیویورک تایمز

تغییرات آب و هوایی باعث می شود برداشت گندم کمتر قابل پیش بینی باشد.

خشکسالی سال گذشته به این معنی بود که حتی قبل از حمله روسیه به اوکراین ، بازارهای جهانی مواد غذایی تحت فشار قرار گرفتند.

در حالی که برخی از مناطق مانند آرژانتین محصولات زراعی سپر را دیدند و انتظار می رود روسیه در تابستان امسال برداشت سنگین داشته باشد ، گرمای شدید و بارندگی کم میزان گندم را که دیگران می توانند رشد کنند ، تأثیر می گذارد.

در کانادا ، درجه حرارت به سوابق جدید افزایش یافت. در پایان ژوئیه سال 2021 ، حدود سه چهارم از زمین های کشاورزی این کشور به صورت غیر طبیعی خشک طبقه بندی شد. به گزارش ایالات متحده آمریکا ، تولید گندم کانادا از سال 2020 به سال 2020 تقریباً 40 درصد کاهش یافته است و باعث شده است که صادرات آن به آمریکای لاتین و کارائیب بیش از 3 میلیون تن کاهش یابد.

کاهش عرضه جهانی ناشی از هوای بد قبلاً به افزایش قیمت ها در سال جاری کمک کرده است. در ژانویه سال 2020 ، گندم حدود 30 درصد ارزان تر از الان بود.

پیش بینی می شود تولید گندم کانادایی طی سال آینده انتخاب شود. محصول بهاری در ایالات متحده ، به رهبری داکوتای شمالی ، همچنین انتظار می رود که قوی باشد. اما اروپا از موج گرما رنج می برد و نگرانی خود را در مورد عملکرد ضعیف ایجاد می کند ، در حالی که هند صادرات گندم را در ماه مه به دلیل خشکسالی ممنوع اعلام کرد.

کارشناسان هشدار می دهند که نوسانات در آب و هوا احتمالاً برجسته تر خواهد شد و بر عدم اطمینان در مورد تولید جهانی و جهت قیمت ها در آینده می افزاید.

قیمت انرژی برای کشاورزان گندم مهم است.

قیمت نفت تا حد زیادی هزینه اجرای تجهیزات مزرعه و حمل دانه برداشت شده را تعیین می کند. قیمت گاز طبیعی برای کشاورزان حتی از اهمیت بیشتری برخوردار است زیرا ازت ، که برای تولید کودهای مانند آمونیاک و اوره استفاده می شود ، از گاز طبیعی تولید می شود.

Luiz Eduardo Peixoto ، یک اقتصاددان متخصص در بازارهای نوظهور در BNP Paribas گفت: "این فقط مربوط به قیمت دانه نیست - این هزینه حمل و نقل و قیمت سوخت و قیمت کود و غیره است."

روسیه ، بزرگترین تولید کننده کود در جهان ، به طور پیوسته جریان گاز طبیعی به اروپا را محدود کرده است ، نه تنها قیمت سوخت را بالاتر می برد بلکه باعث افزایش هزینه کودهای مبتنی بر نیتروژن نیز می شود. با افزایش قیمت کود ، قیمت گندم نیز افزایش یافته است ، در هفته گذشته افزایش می یابد.

از آنجا که کود روسیه برای تجارت جهانی مزرعه بسیار مهم است ، از تحریم های بین المللی جلوگیری کرده است که سایر صادرات روسیه را محدود کرده است و به یک کالای مهم دیگر که جهان به آن احتیاج دارد ، اهرم سیاسی مسکو را به دست می آورد.

قیمت های پایین لزوما چیز خوبی برای تولید کنندگان گندم نیستند.

هزینه های بالاتر برای سوخت و کود سودآوری را که کشاورزان می توانند ایجاد کنند و برای کشورهای تولید کننده گندم ایجاد می کنند ، می خورند. دن باس ، یک اقتصاددان کشاورزی و رئیس جمهور Agresource ، یک شرکت تحلیلی ، گفت:

در حالی که قیمت های بالا به کشورهایی که گندم را وارد می کنند آسیب می رساند ، قیمت های پایین ممکن است کشاورزان را از کاشت اضافی امسال ، به ویژه در اوکراین منصرف کند ، زیرا آنها با چالش هایی برای فروش محصول فعلی خود ادعا می کنند ، که می تواند آنها را نتواند توانایی رشد بیشتر را داشته باشد.

مصر و اندونزی به شدت به گندم اوکراین بستگی دارد و واردات سومالی تحت تأثیر قحطی گندم را در درجه اول از اوکراین و روسیه وارد می کند.

ایالات متحده آمریکاپیش بینی می کند که 18. 8 میلیون تن گندم که اوکراین طی 12 ماه گذشته صادر کرده است ، در 12 ماه آینده به حدود 10 میلیون نفر کاهش می یابد.

آقای باس گفت: "کشاورزان نمی توانند آن محصول بعدی را کاشت کنند.""ما به قیمت گندم جهانی نیاز داریم تا کشاورزان بتوانند کاشت را در فصل رشد آینده گسترش دهند."

با این حال ، حتی اگر قیمت ها به اندازه کافی افزایش یابد تا کاشت بیشتر را تشویق کند ، ممکن است در هنگام پر کردن ذخیره دانه ، بی ربط باشد زیرا کشاورزان در تلاش هستند تا محصولات زراعی را در مناطق درگیری جابجا کنند.

خانم آلن از JPMorgan گفت: "تقریباً مهم نیست که قیمت های بالا چقدر است.""این مشکل از گندم از مزارع را حل نمی کند."

آژانس های بین المللی هشدارهای مکرر در مورد چگونگی تغییر الگوهای تجاری پس از جنگ در اوکراین می توانند قیمت کالاهایی مانند گندم را بالاتر از حد معمول حفظ کنند. اما برخی از کارشناسان می گویند هشدارها مورد توجه قرار نمی گیرند.

آقای Khoman از گروه مالی میتسوبیشی UFJ گفت: "موضوعات مؤثر بر بازارهای غذایی حل نشده است.""هنوز کمبود وجود دارد."